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Ce couteau Deglon antibactérien est composé d'une lame d'acier AUS 10 prise en sandwich entre 66 couches d'aciers 420 et 431, pour un tranchant exceptionnel, associé à un manche haut de gamme ultra résistant.
Caractéristiques :
- Acier : Damas
- Longueur lame : 180mm
- Longueur totale : 318mm
- Manche (finition) : Corian
- Couleur lame : Damas
- Profil de lame : Santoku
- Couleur manche : Blanc
- Tranchant : Lisse
- Ouverture sécurité : Fixe avec demi-garde